Андрей Плешаков - известный автор учебников, рабочих тетрадей, тестов и других пособий по окружающему миру: в 90-х годах младшие школьники 1-5 классов учились по его "Природоведению", а теперь — по учебникам "Мир вокруг нас". Сейчас наиболе востребованными среди педагогов являются учебники Плешакова по природоведению и рабочая программа тематического планирования "Окружающий Мир".

Плешаков написал удивительные книги "Зеленые страницы" — о живой природе и "Великан на поляне, или Первые уроки экологической этики" — о том, как стать добрым Великаном, другом всему живому. Разработал первый в России атлас-определитель для начальной школы "От земли до неба".
Он один из постоянных авторов журнала "Начальная школа", член редколлегии и редакционного совета журнала.

В настоящее время Андрей Анатольевич Плешаков вместе с Мариной Юрьевной Новицкой работает над новым поколением учебников по окружающему миру для учебно-методического комплекта "Перспектива" серии "Академический школьный учебник", которые выходят в издательстве "Просвещение".
Подробнее: https://www.labirint.ru/authors/18016/